Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне снижения реальных доходов

Крупные продуктовые сети фиксируют, что покупатели всё чаще выбирают более дешёвые товары питания на фоне снижения реальных доходов и стремления экономить. По словам президента крупнейшего по обороту российского ритейлера Х5, заметно выросло потребление недорогих сладостей.

Она рассказала, что продажи печенья за последнее время увеличились почти в два с половиной раза. Покупатели используют его как доступную «сладость для удовольствия», которая обходится дешевле шоколада и других кондитерских изделий. При этом заметный рост показывают и продукты под собственными торговыми марками сети — они, как правило, стоят меньше, чем товары сторонних производителей.

Ещё один показатель перехода к режиму экономии — резкий рост продаж в дискаунтерах, изначально рассчитанных на покупателей с низкими доходами. Глава Х5 прогнозирует, что в этом году сеть «Чижик» по выручке впервые сможет опередить «Пятёрочку». По итогам прошлого года выручка «Пятёрочки» достигла 531 млрд руб. (рост на 8% год к году), тогда как оборот «Чижика» увеличился на 67% и составил 417 млрд руб.

При этом собеседница подчеркнула, что внутри компании клиентов не делят на «богатых» и «бедных». Для торговой сети, по её словам, выгоднее, чтобы у покупателя был широкий набор ежедневных потребностей — от детских товаров до кормов для животных и алкоголя, — а не высокий формальный уровень достатка при узкой корзине.

По оценке руководства ритейлера, конкуренция за покупателя в рознице становится всё более жёсткой, в том числе из‑за демографического спада. Один и тот же человек за год может заглядывать примерно в дюжину разных магазинов. За его внимание борются крупные сети, несетевая розница, рынки и онлайн‑площадки.

На покупательную способность населения, отметила она, давят сокращение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и затянувшийся период борьбы с инфляцией. В то же время, по её словам, рост цен на продукты сейчас сдержан, а продовольственная инфляция находится на относительно низком уровне.

Ранее глава Центробанка Эльвира Набиуллина говорила о признаках охлаждения потребительского спроса. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов россиян замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале прошлого года показатель опустился до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики домохозяйства переходят к режиму жёсткой экономии и сокращают расходы не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. Как показывают опросы Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство жителей страны (82%) тревожатся из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее их доходов.