Омская область выходит на новый уровень переработки сои
В регионе посевы сои занимают около 17 тыс. га, заниматься этим хозяйствам удаётся примерно 10.
Что важно:
- Для сибирских условий создан сорт «Сибириада» — включён в Госреестр и уже выращивают на крупных полях.
- Соя Омской области растёт и за пределами региона: в Орловской, Тульской, Курской, Новосибирской, Кемеровской областях и Алтайском крае.
- Средняя урожайность в регионе — 12–14 ц/га. В этом году погода благоприятна: тепло и достаточно влажно, влажность зерна 10–12%.
Научный сотрудник Омского аграрного научного центра Юлия Ященко отметила благоприятные погодные условия, что, по её словам, должно обеспечить хорошее качество урожая.
Часть продукции уже ориентирована на экспорт — в Китай и Казахстан. В дальнейшем планируется переработка внутри области.
Министр сельского хозяйства Николай Дрофа сообщил, что площадка под новый завод уже определена; омский производитель, занимающийся переработкой, планирует запустить предприятие в 2027–2028 годах, чтобы часть сои перерабатывали в регионе, а не отправлять как сырьё.
Иллюстративное фото